Chalon-sur-Saône har tidligere været romersk garnison og grænseby mellem Frankrig og Romerriget. Den mangfoldige historie afspejles i den alsidige arkitektur og de unikke kulturelle traditioner. På et weekendophold i Chalon-sur-Saône kan du blandt andet opleve den smukke katedral, som blev frarøvet alle sine skatte af huguenotterne, samt flere andre religiøse bygningsværker, der blev bygget efterfølgende.
Det er oplagt at gå på opdagelse i byen til fods. Udforsk centrum via ruten Chemin de l'Orbandale, som tager dig med forbi mere end 30 arkitektoniske og historiske seværdigheder i den gamle bydel. Følg gaderne med hyggelige bindingsværkshuse. Slap af med en kop kaffe og en smørkage på Quai des Messageries ned til Saône-floden, hvor folk strømmer til for at nyde en medbragt frokost eller læse en god bog. Du kan krydse broen til Saint-Laurent-øen, hvor et hospital fra det 16.århundrede rummer et fascinerende 1800-tals kapel i nyklassicistisk stil med en samling af terrakottavaser fra regionen.
Når du rejser til Chalon-sur-Saône, er det også oplagt at besøge Nicéphore Niépce Husmuseum, som dykker ned i fotografiets historie fra heliografi til spionkameraer. Lidt mindre moderne bliver det på Denon Museum, som til gengæld rummer en imponerende samling af europæiske malerier fra renæssancen og det 18.århundrede.
Endelig kan du også gå på opdagelse blandt boderne på markedet, der afholdes to gange ugentligt på Saint-Vincent Plads, og slappe af på en nærliggende café med et glas vin til lyden af klokkerne fra den enorme Chalon Katedral om aftenen.
Du kan rejse til Chalon-sur-Saône via Lyon–Saint-Exupéry Lufthavn, der ligger omkring halvanden times kørsel væk. Fra Paris er der godt fire timers kørsel, og det er også muligt at tage toget fra hovedstaden via Lyon på 2,5 timer. Derudover forbinder et regionaltog byen med flere andre destinationer i departementet.
Er du til en aktiv ferie, kan du spænde hjelmen og cykle på en del af cykelruten EuroVelo 6, der forbinder Chalon-sur-Saône til Dole, 95kilometer mod nord.