Málagas historiske centrum med sine gamle bygninger og snoede gader inviterer til en afslappet gåtur. I dette lille område af byen bliver Málagas rige historie håndgribelig. Køb en espresso og en håndfuld spanske churros (søde friturestegte kager) i en bod på gaden, så er du klar til at gå på opdagelse i gaderne. Her kan du opleve gamle bygninger fra både romerne, maurerne og de andalusiske kristne inden for nogle få gader.
Følg de snoede stier langs med vandet forbi de eksotiske planter og træer, der præger den centralt beliggende offentlige plads, Paseo del Parque. Denne strandpromenade, der er blevet til en park, er også knudepunktet for den offentlige transport i den gamle bydel, og der kører mange metrobusser på den lange promenade. I den østlige ende af parken finder du den imponerende Plaza de Toros, Málagas historiske tyrefægterarena, som stadig er i brug i dag.
Forlad parken i den nordlige ende for at komme til det kongelige fort, Alcazaba. Hvis du føler dig i god form, kan du gå op ad de stejle trapper til Gibralfaro-fæstningen, hvor du bliver belønnet med en fantastisk udsigt over byen og den vestligste del af Middelhavet. Du kan også komme op på toppen af bjerget med taxa eller bus, så du behøver ikke at overanstrenge dig.
Når du går ned ad bjerget igen, skal du gøre holdt ved Málagas amfiteater tæt på indgangen til Alcazaba. Dette gamle amfiteater kan dateres tilbage til det 1. århundrede f.Kr. og er byens ældste bygningsværk. Herfra kan du følge de snoede gader mod vest for at se Málaga-katedralen i renæssancestil.
Som afslutning på dine oplevelser kan du nyde en spansk sherry eller en krydret sangria, mens du ser solen gå ned over byens terrakottatage.
Hvis du besøger hjertet af den gamle bydel om aftenen, vil du opleve livlig aktivitet på spisestederne. De smalle, snoede og ensrettede gader er fyldt med restauranter med udendørs servering. Lad dig friste af de charmerende tjenere til at sætte dig og bestille en af de andalusiske fiskeretter. Indtil langt ud på aftenen bæres der tapas, paella og stegt fisk ud til de sultne gæster med smag for det typisk spanske.
Den forgængervenlige gamle bydel udforskes bedst til fods, men du kan også komme rundt med Málagas billige metrobusser.