Hvis du rejser til Mount Cook National Park om vinteren, kan du stå på ski og dyrke andet vintersport, bade i varme kilder og nyde synet af snedækkede bjerge og gletsjere, som glimter i solen. Om sommeren er vandaktiviteter og vandreture populære. Nyd de smukke omgivelser, mens du vandrer blandt på bjergtoppe, bøgeskove og gletjserformede omgivelser.
Parken har vandreruter på alle niveauer. På den korte Governor’s Bush Walk kan du høre viftehaler og keaer i bøgeskoven. Vandreruterne Kea Point Track og Glencoe Walk er også korte og lette med en flot udsigt til Mount Cook. Hvis du vil på en længere vandretur, kan du nyde de smukke bjerge på den fire timer lange rute Hooker Valley Track, som fører til Hooker Glacier. Tag en pause i Mount Cook Village, og spis et lækkert måltid på en af de hyggelige restauranter eller barer.
De eventyrlystne kan tage på en bjergbestigningsudflugt på Mount Cook. Sir Edmund Hillary trænede på dette bjerg, før han besteg Mount Everest. Der arrangeres bjergbestigninger til toppen, men det er ikke for de frygtsomme.
Bagefter kan du tage ned til Tekapo Springs og få varmen i de varme kilder. Nyd udsigten til snedækkede bjergtoppe fra de udendørs bade, eller stå på skøjter på den udendørs skøjtebane, som er åben fra april til september. Du kan også prøve snowtubing. Den nærliggende Lake Tekapo er en god base i sommerperioden, hvor du kan ride, stå på vandski, vandre i bjergene eller sejle på søen og udforske øerne.
Du kan også stå på ski på Tasman Glacier. Skifly flyver dig over det smukke landskab, så du kan starte eventyret. I de varme måneder kan du tage en båd fra Mount Cook Village til gletsjeren eller tage på en guidet kajakudflugt på smeltevandssøen, hvor isbjerge danner huler og broer.
Overnatningsstederne ved Mount Cook og Lake Tekapo spænder vidt fra camping og backpackerindkvartering til femstjernede sparesorter. Nationalparken ligger 261 kilometer fra Queenstown og 329 kilometer fra Christchurch, så det er en oplagt destination for et weekendophold, hvis du på storbyferie i en af disse byer. Landsbyerne Mount Cook Village, Lake Tekapo og Twizel ligger cirka en times kørsel fra hinanden.