Niagara-on-the-Lake er en billedskøn by, der ligger ved den sydvestlige bred af Lake Ontario. Den er fuld af smukt restaurerede huse fra det 18. og 19. århundrede, og mange af dem er omdannet til kroer eller fungerer som overnatningsmuligheder med "bed and breakfast". Der er en sand overflod af blomster i parker og haver om foråret og sommeren. De charmerende butikker på hovedgaden sælger vin, ost og andre fødevarer, og her er rig mulighed for både at ose og købe. Du finder ikke ret mange fastfoodsteder her, men der er restauranter og pubber for enhver smag. Det er et stort plus, at byen er omgivet af et af Canadas bedste vinområder.
Gå en tur på Queen Street, der ligger i det maleriske Heritage District, hvis du har lyst til at ose. Eller køb de lokale vine og oste, og nyd dem på en af byens skønne strande. Gå en runde på golfbanen, der strækker sig langs med den sydvestlige bred af Lake Ontario, eller kør en tur med hestevogn rundt i byen. Hestevognene afgår fra Prince of Wales-hotellet midt i byen.
Historieelskere bør besøge nogle af de mange historiske seværdigheder rundt om i byen. Der er mulighed for at få en rundtur med guide gennem Fort George i den østlige ende af byen. Pengene er godt givet ud, og du får den lokale historie fortalt af en af de kyndige lokale guider, der desuden er klædt i tøj fra gammel tid. Byen var forskanset under krigen i 1812, hvor briterne kæmpede mod USA med hjælp fra den canadiske milits.
Besøg byen mellem april og oktober for at se en af forestillingerne ved Shaw-festivalen, der har fået sit navn efter en af Irlands største skuespilforfattere, George Bernard Shaw. Denne festival har været en velbesøgt årlig begivenhed siden 1962.
Niagara-on-the-Lake ligger ca. 30 minutters kørsel nord for Niagara Falls ad Niagara River Parkway og Queen’s Parade. Byen ligger i Ontario på den canadiske side af Niagara-floden.