Nieuwmarkt er et hyggeligt torv lige syd for hovedbanegården. Det er et populært tilholdssted for de lokale, som kommer her for at få en kop kaffe, en øl eller et måltid mad. Hvis solen skinner, kan du gøre som de lokale og sætte dig på en af terrasserne udenfor. Her kan du bestille en typisk hollandsk øl eller likør med et fad bitterballen, som er de stegte snacks, hollænderne elsker.
Et monument fra det 15. århundrede er den eneste bygning på selve torvet. Det var oprindelig en port, som udgjorde en del af byens forsvarsmur. I det 17. århundrede blev det et sted, hvor handelsfolk kom for at veje deres varer, som f.eks. smør og ost, inden de solgte dem rundt omkring i byen. Dette vejehus blev kendt som De Waag, som betyder vægten på hollandsk. Du kan også se Sankt Lukasgildets port, som er en avanceret udskåret sideindgang. Indenfor er huset oplyst af hundredvis af stearinlys, hvilket gør den middelalderagtige bygning til et romantisk sted for par at nyde en middag i en charmerende restaurant.
Mere end 20 andre caféer, coffee shops og restauranter vender ud mod torvet, og det er et godt sted at finde mad fra det hollandske og andre europæiske køkkener. Hvis du har lyst til asiatisk sushi, nudler eller and, skal du gå til det nordvestlige hjørne af torvet, hvor der ligger en lille Chinatown med billigere mad. Gå ikke glip af det buddhistiske tempel, som står i skarp kontrast til de smalle husgavle, som omgiver det.
Om lørdagen er der boder, hvorfra der sælges frisk frugt, grøntsager og blomster. Hver søndag mellem maj og oktober er der antikmarked, hvor du kan finde unikke, gamle møbler, kitschede souvenirs og secondhandtøj. Læg mærke til den kunstnerisk udsmykkede bænk, som står i nærheden af kanalen og er fremstillet af portugisiske fliser. Dette torv anvendes ofte til koncerter, nationale festligheder og markeder, og den årlige Zeedijk-gadefestival tiltrækker hundredvis af lokale.
Fra hovedbanegården skal du krydse kanalen, dreje til venstre og følge den smalle gade, der hedder Zeedijk, til Nieuwmarkt. Det er er en gåtur på 10 minutter. Torvet har en metrostation, og det er den nemmeste måde at komme dertil på med offentlige transportmidler. Der er parkeringspladser i centrum, men antallet af pladser er begrænset.