De sidste godt hundrede år har været turbulente for Rexburg, en lille by, der ligger i nærheden af indgangen til Yellowstone National Park. Her kan du høre alt om de oversvømmelser og vulkaner, der har formet landskabet omkring denne hyggelige by i Idaho. Der bor omkring 25.000 mennesker i Rexburg, men det tætte sammenhold mellem indbyggerne får byen til at føles meget mindre.
Ligesom i resten af delstaten sætter Jesu Kristi Kirke af Sidste Dages Hellige, også kendt som mormonkirken, sit tydelige præg på byen, og mange pilgrimme rejser hertil for at beundre det imponerende tempel. I byens centrum finder du Brigham Young University. Mange af byens kulturelle arrangementer finder sted omkring denne kendte uddannelsesanstalt.
Det er også her, du har mulighed for at afprøve de lokale kulinariske traditioner. Idaho er primært et landbrugsområde. De fleste lokale retter er baseret på årstidens afgrøder og friske råvarer, kartofler og andre lækkerier. Mens du alligevel er i centrum, kan du også besøge Teton Dam Flood Museum. Her kan du få meget mere at vide om den oversvømmelse, der næsten udslettede Rexburg i 1976, og de opfindsomme teknikker, der blev taget i anvendelse, da byen skulle genopføres.
Landskaberne omkring Rexburg byder på nogle af Idahos mest imponerende naturområder og er bestemt værd at udforske. Rexburg ligger delvist på en skjoldvulkan og er omgivet af lavasletter. Hvis du kører ud vest for byen, kan du se resultaterne af et udbrud, der fandt sted for næsten 2.000 år siden, eller besøg Craters of the Moon National Monument, hvis du gerne vil opleve nyere beviser på vulkanens aktiviteter. Hvis du kører lidt længere, når du til St. Anthony Dunes. Disse enorme sandbunker markerer indgangen til Yellowstone National Park, en af Nordamerikas mest populære nationalparker.
Du kan komme til Rexburg med bus eller ved at køre hertil fra de nærliggende byer. Der er ingen større lufthavn i Rexburg, men det omfattende amerikanske motorvejsnet er til gengæld en glimrende måde at opleve landskabet på. Når først du er i byen, får du ikke svært ved at finde parkeringsmuligheder på gaden rundt om i Rexburg. Her er også masser af indkvarteringsmuligheder, lige fra hoteller og moteller til ferielejligheder.
