De maritime og kulturhistoriske museer, udendørsaktiviteter og madfestivalerne er alt sammen med til at gøre Norges fjerdestørste by en favorit blandt rejsende. Stavanger blev grundlagt for mere end 10.000 år siden. I dag har byen stadig den traditionelle havneatmosfære, men derudover har den en kosmopolitisk charme, der har givet den udnævnelsen "Europæisk Kulturhovedstad" i 2008.
Det er nemt at komme omkring i Stavanger til fods, da mange af de største seværdigheder er i gåafstand fra centrum. Gå en tur på de brostensbelagte gader i Gamle Stavanger, hvor du kan finde flere forskellige træhuse fra det 18. århundrede. Ved byens havn kan du finde barer og restauranter, hvoraf mange har et udendørs område. I juli vil du kunne opleve Gladmat Festival ved havnen. Her serveres et udvalg af regionale fiskeretter, og man kan endda tage madlavningskurser.
Et væsentligt træk ved Stavanger er dens store samling af museer, så et besøg i byen er endda ideelt, selv når vejret måske ikke er det. På Norsk Hermetikmuseum kan du lære om byens historiske produktion af fiskekonserves. På Stavanger Kunstmuseum vil du kunne se værker af både norske og internationale kunstnere, såsom Antony Gormley. Besøg Norsk Barnemuseum, hvor børnene kan spille spil, der stammer fra stenalderen. Er du bådentusiast vil du sætte pris på modelskibssamlingen på Stavangers Maritime Museum.
Sørg for at sætte en dag til side med familien til et besøg i Kongeparken. Denne forlystelsespark indeholder mere end 50 forlystelser og attraktioner, blandt andet den længste bobslædebane i Norge. Du kan også besøge parkens chokoladefabrik, hvor du selv kan prøve at lave søde sager.
Mens du er i Stavanger, bør du ikke gå glip af chancen for at sejle på de norske fjorde. Ved Lysefjord kan du se et 400 meter højt vandfald, sejle i kajak eller tage på vandreture til forskellige udsigtspunkter og bjergtoppe.
Lej en bil, hvis du vil udforske områderne omkring byen. Kør til øen Mosterøy og besøg Utstein Kloster, der er det mest velbevarede middelalderkloster i Norge. Du kan desuden leje en cykel og opleve Nordsøkystens cykelrute. Denne 6.000 kilometer lange cykelrute går igennem otte europæiske lande.