Trinidad blev grundlagt af spanske kolonialister for mere end 400år siden. Når du holder ferie i Trinidad, kan du se nogle få bevarede levn fra den tidlige kolonitid og en masse bygninger fra boomdagene med stor sukker- og tobaksproduktion. Byen og sukkerproduktionsområderne i Valle de los Ingenios har siden 1988 været at finde på UNESCOs verdensarvsliste.
Gå en tur rundt om Plaza Mayor i hjertet af byen for at se statelige bygninger fra det 18.og 19.århundrede. Palacio Brunet, som engang var et familiehjem, huser nu Museo Romántico, hvor du kan se skatte fra kolonitidens glansperiode. Palacio Cantero, et andet stort palæ, danner nu ramme om det kommunale historiske museum, Museo de Historia Municipal. Her kan du tage turen op i tårnet og se henover byens uregelmæssige brostensgader til det blå hav.
For at danne dig et indtryk af omfanget af den tidligere så store sukkerproduktion kan du køre mod nordøst i ca. en halv time til Valle de los Ingenios, hvis navn betyder Sukkermøllernes Dal. På dette levende museum kan du udforske mere end 70sukkermøller, som ikke længere er i drift, samt plantagehjem og arbejderbarakker. I næsten 100år – fra slutningen af 1700-tallet til slutningen af 1800-tallet – bragte sukkeret Trinidad og de omkringliggende egne velstand. En stor del af denne rigdom var et resultat af brugen af slaver, som udgjorde mere end 11.000møllearbejdere i1827.
Lige syd for byen finder du en beskyttet strand ved Casilda-bugten. Dens navn er Playa Ancón, og her kan du nyde hvidt sand og varmt badevand. Når du rejser til Trinidad, kan du også nemt tage vestpå for at vandre i bjergene i Topes de Collantes-naturparken og se vandfaldet Salto del Caburní.
Du kan rejse til Trinidad ved at køre i bil fra Havana, hvilket tager ca. fire timer, eller ved at tage et indenrigsfly til Trinidad Lufthavn. I bymidten er det nemt at komme fra den ene seværdighed til den anden til fods, og du kan cykle eller tage en taxa til stranden, til bjergene eller til Valle de los Ingenios.