Besøg hovedstaden i Australiens fjerneste stat, som ligger i en frodig dal ved en malerisk flod og er omgivet af skønne strande, historiske havne og enorme ørkener.
På en rejse til Hobart, der ligger smukt ved havnefronten, besøger du en tidligere berygtet koloni for straffefanger, der i dag er Tasmaniens kulturelle midtpunkt, som tiltrækker mad- og naturelskere fra hele verden.