Baan Hongnual Cooking Class og markedsbesøg er en praktisk kulinarisk oplevelse, der fordyber deltagerne i de rige smagsoplevelser og traditioner inden for autentisk thailandsk madlavning. Dette madlavningskursus ligger lige uden for Chiang Mai og giver en unik mulighed for at lære hemmelighederne bag traditionelle thailandske retter i et afslappet og indbydende miljø. Oplevelsen begynder med et besøg på et lokalt marked, hvor deltagerne udforsker friske ingredienser, inden de tilbereder et lækkert måltid under vejledning af dygtige kokke.

Når du er blevet hentet på dit hotel i Chiang Mai, bliver du kørt i varevogn til det lokale marked i Nong Hoi. I løbet af de 40 minutter, du er her, vil du lære om den lokale vegetation (ret interessant, faktisk!) og også købe de friske ingredienser (kylling, rejer, urter og grøntsager), der kræves til madlavningskurset.

Fortsæt til Baan Hong Nual, som ligger på Chiang Mai - Lampang Road, kun ca. 15 minutter fra markedet. Efter en kort introduktion i Baan Hong Nuals åbne køkken om mad i Lanna Thai-stil får alle elever forklæder og hovedbeklædning som madlavningsuniformer. Derefter er du klar til at begynde med den første menu, hvor du lærer om tilberedning, krydderier, redskaber og selvfølgelig madlavning. Når den første menu er færdig, får du tid til at tjekke, hvor lækker din mad er. Dine engelske instruktører vil derefter få dig til at tilberede den anden, tredje og fjerde ret.

Du får dampet ris, mens du nyder de retter, du selv har tilberedt. Herefter vil du blive kørt tilbage til dit hotel.

Baan Hongnual Cooking Class og markedsbesøger perfekt for madelskere, kulinariske eventyrere og dem, der ønsker at fordybe sig i den thailandske kultur. Det er en dejlig måde at lære om det thailandske køkken på, få nye venner og nyde et mindeværdigt måltid i smukke omgivelser.