Tag del i en håndværksmæssig gin-fremstilling på den eksklusive Barossa Gin School. Hver af arbejdsstationerne har en håndlavet italiensk kobberdestillator, klar til at være fundamentet, som du vil skabe din opskrift på. Med en ren basisspiritus kan du lade dig guide gennem processen med at lave en craft gin fra bunden.

Du kommer til at bruge nogle af de mest populære botaniske ingredienser, der bruges i ginfremstilling i dag, samt nogle knap så kendte skatte. Du lærer om de teknikker, der bruges til at fremstille gin.

Der vil være masser af forskellige botanicals at lege med og vælge imellem, så der er rig mulighed for at være kreativ. Når du er færdig med at vælge, måle og registrere din opskrift, med vejledning fra teamet, hvis det er nødvendigt, er du klar til at løfte låget på destillationsapparatet.

Mens destillationsapparaterne varmes op og udøver deres magi, kan du nyde en 3-retters frokost. Når destillerierne frigiver deres frisklavede gin, kan du lægge sidste hånd på dine etiketter og gøre dig klar til at tappe din helt egen gin på flaske.

Når den er tappet på flaske, er det eneste, du skal gøre med dine kreationer, at sætte etiketten på og tilføje en voksforsegling, hvis du ønsker det. Når aktiviteten er slut, får du din helt egen personlige gin med hjem, håndlavet og håndaftappet af dig.