I bygningen af den kongelige mægler Louis XV, opdag tre århundreders historie og prestige af 'grands vins de Bordeaux'. De hvælvede kældre bygget i 1720 skildrer bødkernes arbejde og handlendes traditionelle vinlagringsmetoder i det nittende århundrede. Kældrene illustrerer også Bordeaux-vinhandelen med en række samlinger, der fører dig ud over de to have. Chartrons og Bordeaux-vinhandelens ånd er fanget med den sofistikerede arkitektoniske stil fra det 18. århundrede. Forskellige artefakter og arkivdokumenter sporer de store købmandsfamiliers exceptionelle karrierer såvel som arbejdernes forfædres viden i kældrene. Vinsmagningen: I slutningen af dit besøg kan du deltage i en vinsmagning af to vine i museets butik. Her lærer du at skelne mellem druesorterne Merlot og Cabernet Sauvignon, samt lære forskellen på en Merchant- og Chateau-vin.