Oplev Siciliens autentiske smagsoplevelser med et praktisk madlavningskursus i hjertet af Catania. Under vejledning af en passioneret lokal kok vil du mestre kunsten at tilberede frisk pasta, herunder pistaciefyldte ravioli, caserecce og gnocchetti, mens du lærer hemmelighederne bag traditionelle sicilianske opskrifter. Opdag, hvordan du parrer dine kreationer med klassiske saucer som den ikoniske Pasta alla Norma, aromatisk trapanesisk pesto og den rige smag af den æoliske stil.

Oplevelsen stopper ikke ved pastaen! Du skal også lave en dejlig siciliansk dessert som “cannolamisù” - et kreativt twist på tiramisu lavet med cremet ricotta - eller en dekonstrueret cannoli. Begynd kurset med en smagsprøve på gourmet-bruschettaer med toppings som pære og soltørrede tomater ved siden af den traditionelle tomatbaserede version.

Efter madlavningssessionen kan du sætte dig ned og nyde det måltid, du har tilberedt, sammen med omhyggeligt udvalgte lokale vine, der fremhæver smagen af hver ret. Denne fordybende kulinariske rejse er perfekt for madelskere, der er ivrige efter at omfavne sicilianske traditioner, lære værdifulde madlavningsteknikker og nyde essensen af Catanias livlige madkultur. Uanset om du er nybegynder eller erfaren kok, vil dette kursus efterlade dig med nye færdigheder, uforglemmelige minder og autentiske opskrifter, som du kan dele med dine nærmeste.