OPLEVELSEN

Marias hjem er et af de bedste steder at opleve Nordgrækenlands traditionelle køkken, som er verdensberømt for sine unikke smagsoplevelser, hvoraf mange stammer fra Lilleasiens grækere. Gå ind i et varmt og gæstfrit hus, hvor Maria bor og skaber.

Deltag i en 3-timers underholdende lektion, og lad din værtinde indvie dig i hemmelighederne bag den lokale landskabskultur. Lær om hendes køkkens friske ingredienser, som omhyggeligt indsamles fra markederne i Modiano og Capani.

Sidst, men ikke mindst, kan du nyde de mange smagfulde retter, mens du deler dine historier, opdager nye opskrifter og har det sjovt. Det særlige minde om Grækenland vil altid være i dit hjerte!

VÆRTEN

Maria, som er opvokset i Thessaloniki, kan betragtes som en traditionel kok fra sin populære by.
Nu bor hun sammen med sin datter, Nefeli, i en sød og levende lejlighed med en fantastisk udsigt over de byzantinske mure og byen.
Hendes talent for madlavning, som først kom til udtryk i hendes barndom, er gradvist blevet kombineret med mange års øvelse i forskellige retter. Maria er en venlig og imødekommende personlighed, som får sine gæster til at føle sig godt tilpas og hjemme.

STEDET

Vardaris, hvis navn optræder i en række græske folkesange, er et af de mest centrale kvarterer i Thessaloniki.

Gaden, hvor Maria bor, hører til et beboelseskvarter i gåafstand fra mange af byens vigtige seværdigheder som Aristotelespladsen, Forum Romanum og Det Hvide Tårn.

Kvarteret er let tilgængeligt til fods, med taxa, egen bil eller bus. Marias oplevelse kunne være en perfekt aktivitet for dig at inkludere i din rejse til Thessaloniki eller Khalkidhiki.