Lær at lave FRISK PASTA, som vores bedstemødre lavede dem i Italien. Vi vil lære dig alle processer og stå ved, at du lærer dig hvert trin. Vores KOKSKOLE ligger inde i et middelaldertårn fra 1200-tallet, et stenkast fra Brunelleschis kuppel. Hvor du vil indånde luften og livet af Dante Alighieri, far til det italienske sprog, fordi tårnet, hvor vi skal lave mad, tilhørte hans kones familie. Vores team består af ægte kokke, med mange års erfaring i de bedste italienske køkkener. Fra MEL til RAGÙ vil vi sammen lave ægte italiensk pasta fra bunden, som de gjorde det i Medici-familiens tid, renæssancens herrer. Vi vil udvælge de bedste sæsonbestemte grøntsager og de bedste produkter, som det italienske territorium tilbyder. VI TILBERERER 3 TYPER FRISK PASTA såsom RAVIOLI, TORTELLI og PAPPARDELLE, og samtidig vil kokken også tilberede saucer, der matcher såsom smør og salvie, arrabbiata og gammeldags toscansk ragù. Du skal ikke have noget med dig, da alt udstyr tilbydes af os. Til sidst spiser vi alt, hvad vi har forberedt. Under oplevelsen kan vi drikke god TOSCAN VIN eller ubegrænset