Vi besøger en bjerglandsby, der ligger på en klippe, omgivet af landskabet i naturparken Sierra de Mariola. Middelalderkvarteret har labyrintiske gader og huse, der er halvt hugget ind i stenen. Der kan vi besøge monumenter, som er sjældne andre steder, såsom snefeltet i byen, Asunción-kirken, som har et ekstraordinært guldsmedemuseum, Plaza de Toros, som stammer fra 1843, og hvis område er udgravet i klippen, og byens mest berømte monument, som er et sæt huler udgravet af berberne kaldet 'covetes dels Moros', og som kan besøges indeni. Vi vil også lære de lokale produkter at kende med en smagsprøve på herbero og pericana-likør.