Vi henter dig på dit hotel meget tidligt om morgenen for at forlade Arequipa mod byen Chivay på en 3-timers køretur. Lad os sige, at heldagsudflugten til Colca Canyon begynder med ankomsten til Yanque, hvor vi spiser morgenmad. Herfra fortsætter vi, mere restituerede fra den tidlige opvågning og den lange tur, vores rejse til Cruz del Condor, som er ynglested for disse fugle, der kan blive op til 3 m høje med udstrakte vinger. Vi får mulighed for at besøge udsigtspunktet og se dem flyve. Derefter fortsætter vi i bil gennem Choquetico, Maca og Antahuilque, et udsigtspunkt, hvor vi kan nyde Colca-dalen i al sin pragt og de præ-inka-terrasser, der stadig bruges i dag til at plante korn og andre afgrøder.

Næste stop er de varme kilder i Chacapi, hvor man kan slappe af i en time. Bagefter kører vi igen til Chivay, hvor vi stopper for at spise frokost på en turistrestaurant (S/ 40 pr. person). Herefter tager vi vores køretøj for at starte hjemturen til Arequipa, men ikke før vi har gjort et par stop ved Mirador de los Volcanes, der ligger i 4800 meters højde, og hvorfra man har en privilegeret udsigt over vulkanerne, der omgiver området. Vi stopper også ved Pampa Cañahuas National Reserve, et vådområde, hvor du kan se vicuñaer og alpakaer. Bagefter stopper vi ikke, før vi når centrum af Arequipa, hvor vores tur slutter.