Oplev historien om Dockside Story, og fordyb dig i historien om det gamle pumpehus og det historiske område ved Queen's Dock i det selvledende område i starten af rundvisningen. Lær om whiskyindustriens fødsel og Glasgows historie med levende optagelser og animationer, der giver historien liv.
Derefter vil din ekspertguide tage dig med gennem flere af destilleriets produktionsområder. Se håndværkerne fremstille den New Make Spirit af høj kvalitet, der i øjeblikket modner til at blive til The Clydeside Single Malt Whisky.
Din guide vil give dig alle detaljer om destilleriets produktionsproces, herunder maltning, mæskning, gæring og destillation. Undskyld dig i det maleriske Still House med kobbervask og brændevinsbrænderi, mens du beundrer udsigten ned ad floden Clyde.
Gå ind i smagerummet, hvor du kan opleve udviklingen af Clydeside-ånden. Smag på tre små dramme, og oplev på første hånd, hvordan forskellige fade giver vores udsøgte spiritus unikke smagsoplevelser og grundlaget for vores Clydeside Distillery single malt whisky.
Vores stille sæson på destilleriet finder sted fra fredag den 13. september til mandag den 30. september 2024. Det betyder, at der ikke vil være nogen produktion i dette tidsrum, men vores rundvisninger kører som normalt med fuld adgang til destilleriet. Kontakt os, hvis du har spørgsmål.