I Salinas de Janubio kan du nyde en 90 minutters guidet tur og opdage processen med at fremstille havsalt fra kogerne til udvindingen på en håndværksmæssig og manuel måde, som det blev gjort før i tiden.
Det er den eneste saltmine på Lanzarote og De Kanariske Øer med mere end 127 års uafbrudt aktivitet, der er gået i arv fra generation til generation.
Et unikt besøg til fods, hvor du kan nyde familiens historie, det hydrauliske layout, møllerne til udvinding af vand, arkitekturen og landskabet, de etnografiske og miljømæssige værdier.