Når vi har hentet dig fra din overnatningssted, går vi til vores køkken, hvor du skal tilberede de mest populære peruvianske retter: “Lomo Saltado” og “Causa”. Du skal også prøve “Chicha Morada”, en traditionel og forfriskende drink.

Lær om peruvianske ingredienser, øv dig i kulinariske teknikker, tilbered klassiske peruvianske retter, og nyd selvfølgelig den frokost eller middag, du har været med til at skabe!

Hvad er forberedt?

• Causa (forret): Mos af gule kartofler, krydret med citronsaft og sød chilipeber, fyldt med quinoa, grøntsager og avocado.

• Lomo Saltado (hovedret): Stegt oksekød, løg, tomater og chilipeber, traditionelt serveret med pommes frites og ris til.

• Chicha Morada (drik): Tilberedt med lilla majs, ananas, citronsaft, kanel og nelliker, vores nationaldrik.