Mødestedet er på Inka Plaza, et lille håndværkermarked i centrum af Miraflores. Første stop er Terrua, hvor du kan prøve en af de bedste kaffer i Lima. Efter kaffen starter cykelturen; næste stop er BuenaVista Cafe, hvor vi kan prøve “chicha morada”, en traditionel alkoholfri drink fra Peru og også empanadas. derefter er det tid til at nyde “Malecón de Miraflores”, dette er et område med meget ikoniske steder som “El Parque del Amor” eller “El Faro de la Marina”. Efter Miraflores kommer Barranco, kendt som Limas boheme-distrikt, hvor vi kan nyde den urbane kunst, mens vi cykler. Der er også et stop ved den gamle “Juanito”-taverne, hvor vi kan prøve en lækker “butifarra” med peruviansk landskinke. Derefter fortsætter turen til Surquillo-markedet for at smage på forskellige lokale frugter.
Inden turen slutter, er der endnu et stop på en lokal restaurant. Vores venner fra “Maraparte” vil tilberede en lækker ceviche til os. Dette er en af de mest repræsentative retter i peruviansk mad, lavet med fisk marineret i citronsaft ledsaget af løg, majs, chili osv.