Mødested. Vigtigt at være i tide. Turen afgår i tide. Mød din guide på Santa Ana Square og sæt dig ud på et tapaskryb af byen, og udforske de bedste barer, som kun lokalbefolkningen virkelig kender til. Som du slentre, vil din guide chatte med dig om Madrid, det lokale køkken og selvfølgelig tapasbarerne, at ingen god aften i Madrid burde være uden! Madrid har ligesom alle spanske byer sit eget regionale køkken med vægt på brug af lokale ingredienser. Måske mere end andre, har Madrid været påvirket af sin indvandrerbefolkning, som har bragt smag og ideer som kosmopolitiske som selve byen. Besøg op til fire barer på din rundtur i byen og nyd vinsmagninger i hver. Prøve smukke spanske vine fremstillet af kendte druer som tempranillo, malvar, garnacha og parellada, og nyd en gratis tapa (tapasfad) for at supplere vinens smag. Øl og læskedrikke (en pr. Bar) er også inkluderet, hvis du foretrækker dette til vin! Mens skålene varierer ved hver lejlighed, kan du være sikker på, at det er en smagsprøve, der snigler behandler! Eksempler på retter omfatter ægplante med honning, torsk brandade, spansk omelet, iberisk skinke og kikærtergryde. Se eksemplet rejseplan for detaljer om de forskellige barer, du kan besøge. Din tapas tour slutter i en centralt placeret bar, så du er velplaceret til at fortsætte din aften selvstændigt.  RUTE -------------------- Linje 1: Gå ind i en stemningsfuld Castilian sherrybar og lær alt om berigede vine, fra skarpe og tørre finer til gamle olorosos. Beundre kridtbrædderne skrabet med daglige tapas specials og nyd atmosfæren inde i denne dejligt gammeldags bar. Linje 2: Besøg en vinbar, der dobler op som en butik - gemt væk bag væskeflasker! Hvis du kan lide hvad du spiser eller drikker her, så køb det fra butikken for at tage hjem. Linje 3: En varm og travl taverne byder dig velkommen med deres åbne køkken, hvor du kan se, hvordan tallene er tilberedt Bar 4: Afrund din aften i stil på en mørk og bohemisk Madrid-taverna, som stadig er i drift efter 100 år, vil du nyde et fyldigt glas vin. Bemærk venligst, at ovenstående rejseplan kun er et eksempel og kan ændres.