Vi er passionerede omkring mad!

Vi mener, at når man besøger et sted, er det ikke kun vigtigt at se de mest kendte attraktioner, men også at mærke atmosfæren, dykke ned i kulturen og forstå dens traditioner.
Du vil gå rundt i Genovas historiske centrum og lære de mest charmerende steder at kende, og hvordan de er forbundet med lokal mad.
På denne tur vil du kunne dykke ned i den lokale kultur på en meget original måde: Ved hvert stop på turen vil du smage nøje udvalgte typiske produkter af høj kvalitet, besøge historiske steder, som på en eller anden måde er relateret til den genovesiske kulinariske tradition, og lytte til historier, anekdoter og legender, som vil hjælpe med at afsløre interessante detaljer om indbyggernes historie, kultur og karakter.

• Vi starter fra den smukke Piazza S. Matteo og stopper derefter ved et af byens bedste bagerier for at smage den berømte “focaccia”.

• Derefter går vi ind i labyrinten af typiske smalle gader og opdager nogle charmerende steder som Piazza delle Vigne og Piazza Banchi, og vi stopper ved en håndlavet pastabutik, hvor vi smager frisk pasta med lokale saucer som pesto og valnøddesauce.

• Derefter kommer vi til den ældste del af byen, forbi den fortryllende Piazza Campopisano, hvor vi får et glas af en god lokal vin og smager farinata og nogle salte kager.

• Vi slutter turen med is/dessert på et gammelt håndværksværksted.