PREMIUM: Foretrukne siddepladser foran scenen. Opgradering af menu og drikkevarer.

GOURMET-MIDDAG

Entress:

• Empanadas.
• Gravad laks på sprød, krydret kartoffel, med avocadomayonnaise og syltede radiser.
• Paneret boconccino, tomatcoulis og genovesisk pesto.
• Rosmarin-honning-galace-sødbrød dækket af filodej med mangosauce.
• Grøntsagscaponata med prosciutto marineret i cognac og tomatmarmelade med brieost.
• Ristet pæresalat med revet parmesanost, valnødder, druetomater og balsamicoemulsion.

Hovedretter:

• Chorizobøf med gratinerede kartofler og syltede løg.
• Mørbradbøf i malbec og frugtreduktion med brócoli og purløgskroketter.
• Lyserød laks på rustik kartoffelmos med tørrede toomater, bacon og karamelliserede løg.
• Crepe med røget græskar, gedeost, valnødder og girgolasauce.
• Argentinsk braiseret svineskank med mos af søde kartofler og æble ristet i aromaer af kanel og ingefær.
• Kylling Pamplona med rød quinoa-risotto, brieost og en let aspargescreme.

Desserter:

• Panna cotta med hvid chokolade, solbærreduktion og berrie
• Dulce de leche-cheesecake toppet med chokoladesauce og sprøde valnødder.
• Chokolademousse toppet med pistacchio praliné og myntesirup

Drikkevarer:

• Malbec- og Chardonnay-vine.
• Øl.
• Vand.
• Læskedrikke.
• Kaffe.

TRADITIONELT TANGO- OG FOLKLORESHOW
Med et live-orkester, to sangere, fem par på internationalt niveau, kostumeskift og alle tangoens farver på samme scene. Genoplev en rejse gennem tiden med vores kunstnere.

PRIVAT TRANSPORT:
Du kan vælge privat bil op til 4 personer (minimum 2 personer).