Start kl. 17.00 med afhentning fra dit hotel, og nyd den naturskønne køretur på en vej gennem øens centrum, der forener Hora med landsbyen Ano Mera. Når du ankommer, bliver du budt velkommen med traditionelle lækkerier som loukoumi eller tørrede figner.

Sæt dig og slap af på en traditionel stenbygget sofa og drik lidt raki, mens du hører om historien om øens landbrug, husdyr og afgrøder. Besøg den økologiske gård for at se, hvordan den fungerer. Mød grisene, fårene, gederne, kaninerne, hønsene og et æsel ved navn Konstantis.
Skær og smag produkter direkte fra køkkenhaven (afhængigt af sæsonen). Bliv involveret i landbrugsopgaverne, hvis du har lyst. Skiftes til at lære den græske praksis med at grille under vejledning af grillmesteren.
Lær at lave basistilbehør som horiatiki-salat, en velsmagende tzatziki-sauce med friske agurker og en mykonisk pølseomelet med friske æg fra gården. Spis under en skyggefuld pavillon. Slut af med en fotosession med gæster og personale.