Bywater-kunst- og madscenerne er de vigtigste trækplastre for dette genoplivede kvarter efter Katrina. Spis og drik dig vej gennem dette boheme-område, mens du ser historiske steder, gadekunst og farverig arkitektur.
Oplev kvarterets perler, der vil få dig til at føle dig som en lokal: start med hjørnebutik-po-boys på floden, tjek en skjult biergarten og vælg dit sidste stop, fordi der er så meget at nyde! Der er drinks med lokalbefolkningen i dykkerbaren, nipper til mikrobryggerier i bryggerihaven eller hygger sig på en grill i en gårdhave. Undervejs kan du tjekke sej gadekunst og New Orleans-historie - besøg stedet, der lancerede en historisk Højesterets borgerrettighedssag Plessy mod Ferguson og se, hvordan denne industrikorridor i arbejderklassen er blevet et kunstnermekka. Dette er en tur specielt egnet til øl- og kødelskere (vinmuligheder er også tilgængelige), men alle er velkomne!