6:30 Du har gjort dagtimerne templer, haver og akademiske ting, havde en smule hvile og er nu klar til at sætte på at se, hvad natten har at byde på. Vi mødes på Gion Shijo Station, så start med en uddannelsesmæssig tur gennem det berettiget berømte Gion-distrikt, som ligger på østsiden af ​​Kamogawa-floden. Lær om Geiko (og hvorfor vi ikke kalder dem "Geisha" i Kyoto), såvel som de steder, der gør dette distrikt så specielt. Du vil også regaled med indsigt og info om hvordan kunsten om aftenunderholdning har udviklet sig til værtinde klubber i dag. (Vær sikker på at denne tur er velegnet til teenagere og højere.) 7:30 pm Din timelange antropologiske eventyr har efterladt dig klar til lidt mad og drikke, og vi ved bare stedet. Du kommer til at prøve et par forskellige regionalt repræsentative retter og en øl - eller måske vil du gerne have en shochu eller noget skyld i stedet? Forskellige kostbegrænsninger, smag og tapperhed vil blive lykkeligt indkvarteret. 8:15 pm Tag en tur gennem både ungdommelige og klassiske restaurant- og underholdningsområder på vestsiden af ​​Kamogawa-floden, herunder Pontocho, Kiyamachi og Kawaramachi St.-området. De gamle smalle gader langs Pontocho giver dig mulighed for at se, hvor meget Kyoto-befolkningen værdsætter og beskytter traditionen, mens de yngre områder et par gader væk viser dig, hvor ivrige Kyoto-folk også skal være fast i nutiden. 21:00 Ingen aften er færdig med blot en restaurant stop, så vi vil besøge en anden grundigt vetted og ofte nød stedet. Der vil være mere lækre vittles til din kulinariske overvejelse, og selvfølgelig en anden drink i akkompagnement. 9:30 pm Afslutningen af ​​aftenen er kommet, men forhåbentlig har du været i stand til at opnå en varig forståelse og værdsættelse af Kyoto's forskellige fødevarer, natteliv og vibe.