Tag med på denne superlækre tur fuld af middelhavssmag, og få en ægte smagsprøve på vores kultur i en sjov madlavningsoplevelse.

Vores værter vil guide dig til at lære at lave en fuld traditionel spansk menu, den mad, som vi laver og deler i vores hjem med familie og venner. Denne venlige klasse er åben for alle og kan tilpasses alle niveauer.

Vores praktiske madlavningsoplevelse finder sted i en historisk bygning: en gammel melmølle fra det 16. århundrede, som vi har bragt til live igen. Med forklæderne på dykker vi ned i vores kultur og tilbereder sammen en fuld 5-retters menu på en rejse rundt i vores land og tilbage til Mallorca. Gennem vores køkken vil vi rejse til forskellige dele af Spanien, smage på traditionelle smage og opdage de hemmeligheder, der ligger gemt i tilberedningen af vores kulturs kulinariske ikoner. Vivan, Ricc, María eller Luís vil guide dig ind i ethvert hjems “klassiker” og de tricks, som vores mødre og bedstemødre bruger i køkkenet. Velsmagende opskrifter, der er nemme at lave, og som du kan tage med hjem, så du kan overraske venner og familie: den lokale “sobrasada”-forret, den autentiske “tortilla”, den traditionelle “paella” og “catalansk fløde”. Alt sammen tilberedt med masser af kærlighed og en knivspids eventyr! Vi gør processen til en sjov, samarbejdsorienteret og tilgængelig seance, så vores gæster nyder tiden sammen og føler sig trygge og i stand til at gentage menuerne derhjemme. Efter madlavningssessionen sidder vi sammen ved vores store spisebord og oplever kærligheden til den følelsesmæssige, sociale og festlige del af middelhavsbordet.