Du vil besøge et originalt østrigsk fort, hvor produkterne krydres, i et miljø, der kombinerer tradition, modernitet og teknologi, og som lader charmen ved det historiske aktiv, vi befinder os i, være uforandret. Du vil lære om tilgangen, filosofien og produktionsmetoderne, som man har arbejdet passioneret med i årevis.

Derefter går du til det dedikerede område, hvor du kan smage økologiske vine fra området, ledsaget af kvalitetsoste og saltet kød og Garda-olivenolie sammen med en håndværksmæssig focaccia af gamle korn.