Fordyb dig i Costa Ricas kaffeverden, mens du lærer om alle de processer, færdigheder og den passion, der ligger til grund for en perfekt kop. Besøg en bæredygtig plantage og et risteri, og lær om kaffens subtile egenskaber af en ekspert i smagning. Når du er blevet hentet på dit hotel i San José, begynder din tur på en plantage, hvor bønnerne starter som kimplanter. Din ekspertguide vil tage dig med gennem kaffedyrkningens faser og lære dig om de metoder og teknikker, de bruger til at producere bønnerne på en bæredygtig måde.
Turen fortsætter i risteriet, hvor en ekspert i smagning vil tage dig igennem alle de egenskaber, de kigger efter, når de vælger det perfekte korn til ristning. Du får mulighed for at se den ristede kaffeprøve og opleve direkte, hvordan bønnerne ændrer sig under processen.
Dernæst vil der være en demonstration af “cupping”, processen med at udforske smagene og aromaerne i en kaffebatch, når den er brygget. Du vil kunne nyde en kaffesmagning ledsaget af et udvalg af lækre chokolader samt en komplet frokost.