Fuglereservatet i Prek Toal Tonle Sap Biosphere Reserve er et af de vigtigste yngleområder i hele Sydøstasien for truede vandfugle. Folk fra hele verden kommer for at se og beundre de mange forskellige arter (120) af sjældne fugle, der findes der. 120 forskellige sjældne og for det meste truede arter, herunder, men ikke begrænset til, sorthovedet ibis, malet stork, stor og lille adjuncts, pletnæbbet pelikan, mælkeork og gråhovedet fiskeørn. Prek Toal er et must for alle ivrige fuglekiggere, der besøger Siem Reap eller Cambodja. og det smukke ved Prek Toal er, at det ligger lige uden for Siem Reap, hvor millioner af turister kommer hvert år,

Krydstogtturen til Prek Toal begynder kl. 6.00, når du bliver hentet på dit hotel eller gæstehus. Venlige, kyndige og engelsktalende guider (autoriserede fugleguider) vil sørge for, at du nyder turen, udpege områder af lokal interesse undervejs og besvare eventuelle spørgsmål, du måtte have. Det tager cirka 20 minutter at nå havnen, og ved ankomsten stiger du ud af bilen og hopper om bord på en af Mini Taras - mindre både med redningsveste og kørt af erfarne og sikre lokale chauffører.

På vejen til Prek Toal vil du gøre et par stop. Når du passerer ris- og lotusmarkerne, har du mulighed for at stoppe op og tage nogle billeder af lotusblomsterne, som er en meget vigtig blomst i buddhismen. Derefter stopper vi ved husene på pæle lige før søen for at se, hvordan vandstanden påvirker den måde, folk bor på, og vi ser også en flydende skole.
Bådturen giver dig mulighed for at se almindelige cambodjanere i gang med deres daglige liv i den flydende landsby. Fiskere, bådebyggere, markeder, skoler, åndehuse og vinkende børn er altid i rigelige mængder på denne fascinerende naturskønne rute, og det er ikke ualmindeligt, at landskabet fremkalder stilhed på Mini Tara, mens kunderne nyder synet og lydene, der omgiver dem. Når krydstogtet er afsluttet, begynder din båd rejsen over den store sø til biosfærereservatet ved Prek Toal. Indgangsbilletten og leje af båd i biosfæren er inkluderet i billetprisen.
Af de tre biosfære-kerneområder ved Tonle Sap-søen er Prek Toal det mest populære blandt fuglekiggere. Det bedste tidspunkt at gå på opdagelse på er i tørtiden mellem oktober og maj, hvor flokke af trækfugle samles ved Prek Toal. Mens tørtiden skrider frem, og vandet trækker sig tilbage, stiger antallet af fugle, men turen til nogle af de vigtigste observationsområder bliver sværere.

Du sejler fra Prek Toal tidligt på eftermiddagen og tager tilbage til den flydende restaurant i hjertet af den flydende landsby, hvor der serveres frokost og drinks. Omkring kl. 14.15 forlader du flodbåden og sejler tilbage til havnen, hvor din transport venter på at køre dig direkte hjem til dit hotel eller gæstehus.