Nyd denne heldagstur og oplev de typiske Emilia Romagna-produkter. Besøg en ostefabrik, duft smagen af parmaskinke, og nyd også en lækker lokal mad- og vinsmagning. Emilia-Romagna-regionen er kendt som en af Italiens bedste kulinariske destinationer, og på denne lille grupperejse fra Parma kommer du til at opleve nogle af de mest delikate højdepunkter. Først kommer du til en Parmigiano Reggiano-fabrik, hvor du lærer, hvordan den berømte ost fremstilles. I slutningen af besøget vil der blive tilbudt en smagning af tre forskellige lagringer af Parmigiano Reggiano med lokal rødvin og andre typiske produkter. Herfra kommer vi til Parma Ham-fabrikken. Guiden introducerer besøget og fortæller kort om historien og besøger den “kolde fase”, hvor det ferske kød forarbejdes. Du får mulighed for at se produktionsfaserne af denne berømte slags pålæg. Bagefter kommer vi til en berømt vingård, der producerer hvid- og rødvin fra dette område. Det vil være muligt at gå rundt i vinmarken og derefter bevæge sig ind i kældrene, hvor eksperter vil forklare vinfremstillingsprocessen op til aftapning. I slutningen af besøget vil der være en smagning af tre forskellige typer hvid- og rødvin.