GOURMETMIDDAG:

Starter:

• Klassiske kreolske små tærter fyldt med knivskåret kalvekød og grønne oliven.
• Parmaskinkeblomster, mozzarellaperler, kandiserede cherrytomater og buket af haveblade med tomatsyltetøj og citrusvinaigrette.
• Glaseret løg-, skalotteløg- og porreflødesuppe med landbrødcroutoner og frisk persilleregn.

Hovedret:

• Bife de chorizo (typisk argentinsk kødudskæring) grillet race ledsaget af blokrøget kartoffel, bacon og verdeo, med klassisk caponatta.
• Udbenet kyllingelår og -ben grillet, ledsaget af kartoffelmos med spinat og blød citronsauce.
• Grillet flanksteak af svinekød, marineret, grillet, ledsaget af rustikt ristede søde kartofler og frisk timianpesto.
• Penne Rigate med pomodorosauce, olivenregn og frisk basilikum.
• Tournedó af grillet Angus med skovsvampesauce, ledsaget af risolle-kartofler og ristede løg.
• Lyserød laks fra Pacific Grill, ledsaget af brullé i røget majs og frisk salat.

Desserter:

• Hjemmelavet creme caramel, oste- og confiture-trilogi, creme caramel-is på appelsin- og kakaokrisp.
• Sød mælkemousse med chokoladebrowniebund og nødder og chokoladevifte.

Drikkevarer:

• DV Catena Cabernet Malbec.
• DV Catena Chardonnay.
• Espumante Bianchi Extra Brut.
• Vand.
• Læskedrikke.
• Øl.
• Kaffe.
• Te.
• Petit fours.

TANGO & FOLKLORE SHOW:
Det gyldne årti stråler igen. Tango Porteño genskaber fyrrernes guldalder, som uden tvivl er kendt som tangoens regeringstid, den store argentinske lidenskab. Her kan du rejse tilbage i tiden til Buenos Aires' storhedstid, hvor tangoen blev nydt og dyrket i alle hjørner af byen.

Tango Porteño er et fantastisk sted, hvor alle stjernerne fra tangoens guldalder bor sammen. I løbet af det magiske årti opstod de store orkestre Canaro, Fresedo, Piazzolla, De Caro, Gobbi, Biagi, De Angelis, Di Sarli, D'Arienzo, Lomuto, D'Agostino og selvfølgelig de uforglemmelige Troilo og Pugliese.

PRIVAT TRANSPORT:
Du kan vælge privat bil op til 4 personer (minimum 2 personer).