Thai Charm Cooking er kokkeskolen for thailandske retter. Det ligger i udkanten af Krabi centrum. I dit første øjeblik i Thai Charm Cooking vil du blive foreslået thailandske menuer, som er traditionel thailandsk mad. Disse retter er unikke og har en lang historie. Der er tre perioder på kurset: morgen, eftermiddag og aften.

Kokken her vil være en venlig lærer med sin ekspertise inden for madlavning og introducere alle ingredienser og krydderier, der gør hver ret speciel og velsmagende. For at gøre hver ret lækker er det meget vigtigt at forstå alle ingredienser. Kokken her vil give tips til at vælge de bedste kvalitetsingredienser til den mest velsmagende, ægte thai-smagende ret. Turisterne kan vælge op til fem retter at lære fra mere end 15 thailandske menuer. Derudover undervises der i to dessertmenuer, som er mango med søde sticky rice og banan med kokosmælksauce. Kurset afsluttes med, at du selv smager på de særlige retter. Du får en opskriftsbog og et certifikat, når du er færdig med kurset, og du kan også tage dine retter med dig. Du vil afslutte kurset med en ny madlavningskompetence fra wokstegning, stegning, krydret karry og fremstilling af thaisalat. Det vil imponere dine venner og familie meget.

Vælg 5 retter fra:

• Suppe: Tom Yam Goong, Tom Kha Gai eller Tom Zaab
• Rørt stegt: Pad Thai, kylling med cashewnødder eller kylling med ingefær
• Sund salat: Papayasalat, agurkesalat eller grøn langbønne
• Karrypasta: Grøn karrypasta, rød karrypasta eller Phanang-karrypasta.
• Karry med kylling: Grøn karry, rød karry eller Phanang karry

Gratis specialretter: Alle vil også lære at lave søde klistrede ris med mango og banan i kokosmælk, andre retter, som ikke er på menuen, kan inkluderes (book på forhånd).