Oplev en autentisk kulinarisk oplevelse i Venedig. Giudecca Island er et af de få steder i Venedig, der stadig bevarer sin ægthed af ægte venetiansk liv. Altid fuld af frugtplantager og haver, Giudecca var engang et tilflugtssted for den venetianske adel, der flyttede dertil i de varmere måneder. Det er der midt i grønt og blomster, hvor din vært venter på dig i sit køkken fyldt med farver. Når hun er der, vil hun byde dig velkommen med et glas Prosecco og dele forklæderne ud for at komme i gang med at tilberede pastadejen og omdanne den under hendes opmærksomme vejledning til de forskellige traditionelle former for “pasta fresca”. Du vil forberede saucerne til at klæde pastaen, og som en anden ret en pande med bagte grøntsager og frugt, hendes originale signatur.
Til sidst vil du tilberede Tiramisu, den italienske dessertkonge, efter den traditionelle opskrift.
Efter denne praktiske madlavningskursus kan du vælge stolen i din yndlingsfarve og nyde det, du har tilberedt til middag med lokale vine eller vand og til sidst en klassisk italiensk kaffe.
Del din passion for det italienske køkken med dine venner, når du er hjemme igen, med de opskrifter, du har lært.