På en rejse til Hobart, der ligger smukt ved havnefronten, besøger du en tidligere berygtet koloni for straffefanger, der i dag er Tasmaniens kulturelle midtpunkt, som tiltrækker mad- og naturelskere fra hele verden.
Besøg hovedstaden i Australiens fjerneste stat, som ligger i en frodig dal ved en malerisk flod og er omgivet af skønne strande, historiske havne og enorme ørkener.